最近、疑問に思っていることの一つが、有機野菜です。

　有機野菜の品質に疑問があると言うことではありません。

　日本において、有機野菜と表示して販売するためには、ＪＡＳ法に定められている、一定の基準を満たし、かつ、農林水産省に登録された登録認定機関の認定を受けなければなりません。

　基準としては、

　・　種まき又は植え付けする２年以上前からほ場（畑）の土に禁止された農薬や化学肥料を　使用していないこと
　・　栽培中も禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと

　・　使用する肥料や農薬は天然物質又は化学的処理を行っていない天然物質に由来するもののみ

　・　ほ場や施設、用具などに農薬や化学肥料の飛散・混入がないこと

　・　遺伝子組換えの種を使わないこと

　・　病害虫を防除するのに農薬に頼らないこと　　等が定められているそうです。

　認定機関による書類審査及び現地調査が行われ、基準を満たしていること、生産管理記録等が適切に整備されていること等が確認されないと、認定を受けることができないそうです。

　そして、これに準じるものとしては、有機ＪＡＳ認定を取得していない農産物で、都道府県の特別栽培農産物認証制度の基準を満たし、認証を受けたものが、「特別栽培」となるそうです。

　そして、それ以外の「慣行農業」といわれる、一般的な栽培方法で栽培された野菜は、

有機野菜や特別栽培野菜と表示して販売できないのです。

　とっても、良いことですね…と言いたい所なのですが、私はどうしても腑に落ちないのです。

　何がって、エッ、もう字数オーバーですか？

　残念です。何が腑に落ちないかは…、明日の心です。

　　　　　　　　　フゥーッ。（写真は、私の作った大根で、テーマとは無関係です。）