今日は立春です。

　ついに、ついに、春が来ました。

　春一番の花木は、梅！と言いたいところですが、一番早く咲く花木は、枇杷なのだそうです。

　もう１月には、白い花が、ひっそりと咲いています。

　枇杷の北限は、房総半島の南部、千葉県富浦町当たりと言われています。

　だがしか～し、実は、福島市の中央に、市街地を一望できる、

福島盆地の出臍みたいな小山、周囲約７ｋｍ標高２７５ｍの信夫山 があるのですが、

そこには、柚子とともに、北限破りの枇杷が、露地栽培され、出荷もされているのです。

　福島県の底力は凄いでしょう。エヘン。

　お～っと、話がドンドンずれてしまいました。

　お話の中心は、梅でした。

　梅は、会津美里町（旧会津高田町）が、福島県内では一番の生産地です。

　会津美里町は、昔から農業が盛んで、「高田梅」と名づけられた梅の産地としても、全国に有名です。

　高田梅は果実が非常に大きく、普通の梅の２倍、１個の重さが５０～８０グラムにもなるそうです。

　さらに、果実の大きさに比べて種が小さく、果肉が緻密、あんずの血が流れているので甘味が多い等の特徴があります。

　果肉がしっかりしており、梅干しに良し、カリカリ漬に良し、梅酒にまた良しと言う優れものです。

　お～っと、またまた福島自慢になってしまいました。

　梅の花のお話でしたね。

　梅の花が一番似合うのは、お雛様です。

　エッ、やっと本題に入ってきたのに…。

　字数オーバーですか。

　しかたありません。

　おひな様めぐりは、今年最初の、明日の心だぁー！

　　　　　　　フゥーッ。